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Gaufres toutes vertes aux épinards et chantilly de Saint-Marcellin
Depuis mon voyage à Bruxelles, je suis un peu devenue « gaufre addict » je l’avoue et j’ai eu envie de tester une recette de gaufre salée. J’ai regardé ce qu’il me restait dans les fonds de placard :...
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Soupe bédouine lentilles, épinards et citron
Dimanche dernier, j’ai eu la famille à déjeuner et je leur ai préparé cette petite soupe en entrée. La recette me vient d’un très beau livre de cuisine libanaise que j’avais offert à mon oncle il y a...
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La parfaite salade de l’été
Les grosses chaleurs sont toujours d’actualité dans le sud de la France alors on mise sur les recettes fraîches et estivales sur le blog. Voilà pour vous celle de ma petite salade chouchou de l’été !...
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Battle Food #36 : Crème de patates douces, haddock poché au curcuma et son...
Ca y est, on y est ! Le jour J est arrivé, c’est aujourd’hui que je vais découvrir toutes vos belles recettes hautes en couleur réalisées pour la Battle Food #36 ! Eh oui, pour ceux qui n’auraient pas...
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Magret de canard au dulce de leche, purée de panais et ses chips croustillants
J’ai pas mal hésité à vous poster ces photos car je n’en suis pas du tout satisfaite. J’ai toujours de nombreuses lacunes en photo et de grosses difficultés à maîtriser toutes les fonctionnalités de...
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Choux de Bruxelles panées aux amandes et sauce au beaufort
Une de mes résolutions 2016, cuisiner et manger de façon plus responsable pour l’environnement en consommant moins de viande et en axant ma cuisine sur les légumes de saison et les bons produits. Pour...
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Spaghettis au chou romanesco et pesto de noisettes
Il y a un mois environ, j’annonçais sur le blog vouloir prendre une direction plus responsable et végétarienne dans ma cuisine et je démarrais une semaine spéciale choux avec une recette de Choux de...
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Curry aux 2 choux et riz basmati à la pistache
Quand on essaie de se tourner vers une alimentation végétarienne, la cuisine indienne est bien sûr une grande source d’inspiration. Quelques légumes, une bonne sauce épicée et un riz agrémenté de...
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Moussaka libanaise (« moussaâ badhinjan »)
Bonjour la blogosphère, on se retrouve aujourd’hui avec une petite recette végétarienne que j’adore et qui est vraiment simple à faire ! Je commande cette entrée quasiment à chaque fois que je vais au...
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Salade de tomates, pélardon et basilic en damier #bataillefood36
Hello les gourmands, on se retrouve aujourd’hui pour la #bataillefood36, un de mes défis culinaires préférés de la blogosphère. Créé par notre adorable et talentueuse Jenna du Bistro de Jenna, ce défi...
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